Veranstalter: Milchwirtschaftlicher Verein Baden-Württemberg e.V.
Teilnehmer: Schüler:innen der Klassen 1 und 3
Themen des Milchprojekts:
- Der Weg der Milch
- Melken üben
- Butterherstellung
- Gemeinsames Frühstück
Projektablauf und Erfahrungen:
Im Rahmen des Milchprojekts hatten die Schüler:innen der Klassen 1 und 3 die Gelegenheit, sich intensiv mit dem Thema Milch und Milchprodukte auseinanderzusetzen. Besonders beeindruckend war das hohe Vorwissen der Kinder, das in angeregten Diskussionen zum Ausdruck kam.
Die Milchbotschafterin berichtete aus ihrem Alltag auf einem landwirtschaftlichen Betrieb und stand den Kindern für Fragen und den Austausch von Wissen zur Verfügung. Eine besondere Attraktion war das Melken an der "Holzkuh", das sich als gar nicht so einfach herausstellte – es erforderte einiges an Geschick, um den Eimer zu treffen.
Ein weiteres Highlight war die Butterherstellung. Die Kinder schüttelten ihre kleinen Gläser kräftig, um die Butter entstehen zu lassen. Die dabei gewonnene süße Buttermilch wurde mit Begeisterung probiert und für sehr lecker befunden. Anschließend wurde die selbstgemachte Butter auf gesunde Vollkornscheiben gestrichen und mit Käse sowie frischem Gemüse dekoriert. Die Stille im Klassenzimmer während des Frühstücks zeigte, dass es allen schmeckte.
Ergebnisse und Wirkung:
Das Milchprojekt schuf nicht nur ein Bewusstsein für Milchprodukte, sondern vermittelte auch ein tieferes Verständnis für deren Herstellung und Herkunft. Die aktive Teilnahme und der rege Austausch verdeutlichten das große Interesse der Schüler:innen an diesem Thema. Durch die praktischen Erfahrungen werden die Kinder beim zukünftigen Verzehr von Milchprodukten sicherlich an dieses Projekt zurückdenken.
Fazit:
Das Milchprojekt war ein voller Erfolg. Die Kinder konnten ihr Wissen erweitern, neue praktische Erfahrungen sammeln und gesunde Ernährung spielerisch erleben. Die Begeisterung und Freude während der Aktivitäten zeigten, dass das Projekt eine wertvolle Ergänzung zum schulischen Lernen darstellt.
